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Schweizer Bergblumenkäse

Artikelnummer: 984
3,90 €/100 g
zur Zeit nicht lieferbar

Schweizer Bergblumenkäse

Hartkäse aus Rohmilch, 45 % F.i.Tr.

Kräftiger, cremiger Käse aus der Schweiz. Er reift 6 Monate in einem Bett aus aromatischen Bergkräutern in speziellen Kellern, während dieser Reifezeit entwickelt er seinen aromatischen Geschmack, die cremige Konsistenz und bildet feine Reifekristalle aus.

Zutaten:
Nilch, Salz, Mlchsäurebakterien, tierisches Lab, Rinde mit Kräutermischung
Allergene:
Milch
Nährwerte 100 g:
Energie 400 kcl, (1674 kj); Fett 31,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 18,9 g); Kohlehydrate 0,10 g, davon Zucker 0,10 g; Eiweiß 27,5 g; Salz 1,8 g.
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